Cá dei Frati Ronchedone - Ein kraftvoller Rotwein aus dem Herzen des Gardasees
Entdeckung und Charakter des Ronchedone
Der Cà dei Frati Ronchedone verkörpert die Vollkommenheit kräftiger Rotweine aus der Region der Moränenhügel am Gardasee. Mit einer sorgfältigen Zusammensetzung aus Marzemino, Sangiovese und einem Hauch von Cabernet, zeigt dieser Wein eine unverwechselbare Stärke und Persönlichkeit.
Aroma und Geschmack des Ronchedone
In der Nase offenbart der Ronchedone eine reiche Palette von Aromen: rote Früchte, mazerierte Heidelbeeren, alkoholgetränkte Sauerkirschen sowie Noten von Balsamico und Konfitüre. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, sauber und würzig mit einer prägnanten Säure, die typisch für das terroir des Gardasees ist.
Kulinarische Begleiter für den Ronchedone
Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Speisen wie rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse sowie reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen. Er verleiht jedem Essen eine zusätzliche Dimension von Geschmack und Komplexität.
Schmeckt zu
Rind
Hartkäse
Pizza
Schmeckt nach
kantig
warm
Passt zu
zum Grillen
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Rebsorte
Marzemino
Barbera
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Barbera
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Geschmack
trocken
Weinstil
kantig, erdig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Säuregehalt
6,0 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Weingut Cà dei Frati – Ein Juwel am Gardasee mit Tradition seit 1939
Die Gründung und Vision von Cà dei Frati
Das Weingut Cà dei Frati, bekannt als einer der führenden Weinproduzenten am Gardasee, wurde 1939 von Felice Dal Cero gegründet. Ursprünglich aus Montecchia di Crosara bei Verona stammend, erkannte Felice das Potenzial des Anwesens in Lugana di Sirmione. Inspiriert von der reichen Weinbautradition der Region, kombinierte er sein Fachwissen und seine Leidenschaft, um Weine zu kreieren, die das Terroir perfekt widerspiegeln.
Weiterentwicklung unter Pietro Dal Cero
Nach intensiver Arbeit im Weinberg und Keller übernahm Pietro Dal Cero, der Sohn von Felice, 1969 die Leitung des Weinguts. Unter seiner Führung erreichte das Weingut neue Höhen der Weinherstellung und füllte seinen ersten Lugana, den Casa dei Frati, der später in Cà dei Frati umbenannt wurde. Pietro Dal Cero prägte das Weingut nachhaltig bis zu seinem Tod im Jahr 2012, nachdem er ein bedeutendes kulturelles Erbe hinterließ.
Das moderne Weingut Cà dei Frati
Heute wird das Weingut von Pietros Witwe Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria mit unverminderter Hingabe und Entschlossenheit fortgeführt. Sie bewahren die Familientradition, indem sie Weine von außergewöhnlicher Qualität produzieren, die die Einzigartigkeit und die Geschichte des Gardasees verkörpern. Cà dei Frati bleibt ein Symbol für Innovation und Respekt vor der Tradition und ist damit ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Weinlandschaft.
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