Philipp Kuhn Freistil – Einzigartiger trockener Muskateller aus der Pfalz
Revolutionäres Profil des Philipp Kuhn Freistil
Der Philipp Kuhn Freistil stellt eine innovative Wendung in der deutschen Weißweinproduktion dar, indem er ausschließlich aus Muskateller und Goldmuskateller besteht. Früher als Cuvée aus Silvaner und Muskateller bekannt, hat sich der Weingut Philipp Kuhn dazu entschieden, diesen Wein nur aus Muskateller-Reben zu fertigen, was ihm eine besondere Trockenheit und ein einzigartiges Aroma verleiht. Dieser Schritt hebt die vielfältigen Möglichkeiten des Muskatellers hervor, der traditionell in süßeren Varianten zu finden ist.
Vinifikation und Terroir – Die Basis für Qualität
Die Trauben für den Philipp Kuhn Freistil werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend in Stahltanks vergoren, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Die Trauben reifen auf einer Vielfalt von Böden wie Kalkstein, sandigem Löss, Quarzsand und Kies, was der Cuvée eine komplexe Mineralität und Textur verleiht. Der Wein verbleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Geschmacksnuancen verleiht.
Geschmacksprofil und kulinarische Empfehlungen
Der Philipp Kuhn Freistil besticht durch sein reiches Aroma mit Noten von Apfel, Anis, gemähtem Heu, Stachelbeere und exotischen Früchten wie Mango. Der Wein ist trocken ausgebaut und bietet mit einem Alkoholgehalt von etwa 11% ein langanhaltendes, angenehmes Trinkerlebnis ohne übermäßige Schwere. Seine dezente Säure macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für vielfältige Speisen, insbesondere Spargel und andere leichte Gerichte, oder als erfrischender Genuss auf der Terrasse.
Schmeckt zu
Vegetarisch
Aperitif
Asiatisch
Schmeckt nach
fruchtig
Mango
mild
Passt zu
Sommerabend
Weingut Philipp Kuhn: Prägende Stimme der deutschen Weinszene
Philipp Kuhn ist eine feste Größe in der deutschen Weinszene und prägt diese bereits seit über drei Jahrzehnten. Als junger Winzer übernahm er mit gerade einmal 20 Jahren die alleinige Verantwortung für den Weinausbau und die Weinberge im elterlichen Gut. Mit seinem ersten Jahrgang im Jahr 1992 trug er maßgeblich zum "kleinen Weinwunder Deutschlands" bei.
Ausgezeichnete Qualität aus dem Weingut Philipp Kuhn
Philipp Kuhn hat in den letzten Dekaden die deutsche Weinszene entscheidend geprägt. Seine Weine haben zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter zehnmal den Deutschen Rotweinpreis und fünfmal den Deutschen Rieslingpreis. Damit steht er für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.
Einzellagen als Basis des Erfolgs
Neben seinem Bauchgefühl und seiner Feinsinnigkeit für Weinberg und Weinausbau ist es vor allem sein beachtliches Portfolio an hochdekorierten Einzellagen, das den Weinen von Philipp Kuhn ihr Profil und ihren Charakter verleiht. Lagen wie der Laumersheimer "Kirschgarten" und "Steinbuckel", der "Burgweg" in Grosskarlbach und die Kallstadter Lagen "Saumagen" und "Steinacker" zählen dazu. Diese Lagen und der Name Philipp Kuhn stehen für hochwertige trockene Rieslinge sowie Rote und Weiße Burgunder.